もう新年を迎えて一週間。
遅くなってしもたんやが、
あけましておめでとうおます。
本年もどうぞよろしゅうお願いしまっせ。
わて、個人的には今年は余り運勢が良うへんようやけど…
めげんと頑張りたい思うで！
今年のお正月は家族全員、クリスマスから風邪を引きそれを引きずって気分悪う
その上！！
もち米を買い損なって（売り切れ！）お餅無しの寂しい正月やった。
ほんで2日から通常通り、ちびの学校も始まるし！
クリスマスは…
思いの外、ホワイトクリスマスになったんですわ。
やっぱり雪はええやね…
大雪にやったらなければ。
ボウズたちが揃い賑やかに過ごせたんや。
夫が伝統的な「クリスマスプディング」を作りたい！ちうので干しイチジクを使うて一緒に作ってんだんや
が、
エライ複雑な調理過程で…
もう、二度と作らな思とります（苦笑）
ドライフルーツ（干しイチジク）を茹でてピューレにして小麦粉やらと混ぜて蒸し焼きにするんや。
出来上がりは、おもた通り、どエライ素朴な味。
シナモンとオレンジピールの香りが良う
イチジクの種のプチプチ食感がまたええ感じやった。
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