放課後のバーテンダー絵日記 画像 バーテンダー カクテル カンパリビア

ここさいきん連続で投稿してんんやけど、なんでやろかわいもよーしらんが3連続でビールのカクテルなんや(´ω`)ビールおいしいよね(´ω`)



『バーの開業・独立・起業』

コリンズくんが住んどるトコは、バーが連立するような場所もあるんや、バーばっかりの街なんやけど、バーの開業・独立・起業について書いてみるよ☆

バーを開業・起業する人は、やっぱりバーテンダーとして数年は働いた後に独立する形が多いみたいちうわけや。大学の頃にバイトとして働きこの世におぎゃあいうて生まれてはじめて、好きでずっと続けてバーテンダーとしての人生を送っとるような人も何人かいたよ。

話を聞いてみると、バーはそないにお客はんをようけ入れられへんかったり、お酒ばなれ、飲酒運転の厳罰化で、あんまり儲けようちう仕事やないみたい(;゜皿°)やっぱり好きやないとでけへん仕事だなちう印象やったよ▲



『バーの性交...ひひひ,ウソや,成功方法を考える』

バーの性交...ひひひ,ウソや,成功の要もやっぱりお客はん、ファン、いやらしい言い方やとリピーターを増やすことやよや。

(ときどきお客はんの前で「リピーター」ちう言葉を使う店の人がおるんやけど、お客はんは「リピーター」や思われたいんかな?)

バーちうんは”隠れ家”的な要素も大きうて、あんまり大きな宣伝はしとうないちう場合があるから、飲食店の中でも人の縁を大切にせなあかんんちゃうかなヽ(`Д´)ノ



『多様化してんバーの種類』

メジャーなトコロではダーツバー、カフェアンドバー、ダイニングバーから始まちう、スポーツを観戦できるスポーツバー、もっともっともっともっともっともっともっともっともっと専門家されたゴルフバー、エッチなトコロではハプニングバーとか(こらまた意味がちゃう気がする)

他にもオイスターバー、アイリッシュパブ、眼鏡屋はんと一緒になりよったバー、美容室と併設されたバー、もはや理由が分からへんバーまで、ようけの種類のバーが出来とるよや。

もちろんオーセンティックな蝶ネクタイ的なバーもあるんやけど、バーの魅力は多様化してんようだねヾ(´▽`) いろんなバーを発見して教えてほしおまんな☆



『多様化したビールのカクテル』

今回紹介するカンパリビアもビールにちゃう要素がくっついたカクテルやんな。

香草系が苦手な人にはおすすめでけへんんやけど、もし好きやったら、この手のビール系カクテルの中ではいっちゃんおすすめできる部類かもしれへんよ( ゜з゜):;*.':;



『カンパリビアのカクテルレシピ』

カンパリ(リキュール)45ml
ビール適量

長めのグラスでゆっくりかき混ぜてーな。
下から光を当てんねんと、オレンジ色がどエライキレイなんや。