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「でけへんお願い」というたら このカクテル、「ブルームーン」。青うてキレイなルックスやけど、お断りちう意味を持っとるんやヽ(`Д´)ノ
「バーテンダーも継続は力なり!」
コリンズくんはバーのファンとして色々なバーに行くんやんやけど、5年前はカクテルさえ満足に作られへんかったんやけど、今ではオノレのバーを持っとるバーテンダーを何人か見てんのや(´ω`)
バーを作ってからバーテンダーの修行をし始めた人、バーを譲られてからバーテンダーの仕事に本腰を入れた人、まだどシロウトやのに2店舗目を考えとる人、お酒が飲めへんんにバーを出した人、、、とにかくスタートして続けとるちうことにコリンズくんは尊敬をしてんよ☆
ブルームーン、彼らを見とるとでけへん相談はそないにないんかもしれへんなって思うんや。でけへんと決めとるとしたらオノレなんかもしれへんね( ゜з゜):;*.':;
「でけへん相談を出来よるようにする」
今回はもう一つモノ申すよ笑 バーでバイトしとったりすると、どないしたかて言いにくいことも出てくる思うんや。
バーをやめたいとか、カクテルの作り方や接客のやり方が分からなか、人間関係とか、そういったことぜええんぶひとつのこらずなんやけど、コリンズくんは相談した方がええ思うんや。
まともな人やったらオノレを慕ってくれる部下を適当にはでけへんやろし、相談しておくと、イザ何ぞあったときに事情も分かっとるから味方になってもらいやすいんちゃうかな???(´ω`)
せやけど、中には残念な上司や経営者もいて、コロコロぬかすことがかわる人や、相談にのってくれへん人もおるかもしれへん。そないなときはラッキーや思って他のバーに移るとかしたかてええんちゃうかいな( ̄ー ̄)ニヤリッ
「ブルームーン」
見た目がホンマにきれいなんやけど、実際にはあんまり青くんやったらへんよ。紫っぽくなってまうんや(´ω`)青ちう名前やけど、青くんやったらへん。これが「でけへん」の由来なんやろ?
味の方はコリンズくんにとっては、駄菓子屋のジュースのようなニュアンスもするんやんやけど、わりとスッキリしてんとぬかしてもええ思うよ(0´〜`0)
「ブルームーンのカクテルレシピ」
ドライジン 30ml(1/2)
バイオレットリキュール 15ml(1/4)
レモンジュース 15ml(1/4)
レッド・チェリー 1個
カクテルグラスにシェイクした材料を注いでね☆
レモンを月の形に切って浮かべたりするアイデアもええでね!
「暮会(ぼかい)」
起立!礼!着席!今日もみんなおおきにやで(;゜皿°)今日は特になあんもぬかすことはあらへんんや。ホンマにおおきに!