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2005年06月22日   ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

レンジでなすプリンを作る

こんにちは?
前から作ろう思っとったなすプリンを作ったんや。ゼリーの中になすがはいておるのを見たことがあるんで、プリンにいれてもいけるなんやな?やなんて思い作ったんや。


なすびはちーとばかし水にさらしあくを抜いて、皮をむき適当な大きさに切って砂糖+水で煮たんや。
レンジでプリンを作るんは初めてやった。
キッチンベーぱーに水を浸し絞ったもんを上にかけるちうワケやが、
我が家にはキッチンペーパーゆうものが存在せんのでぬれふきんを使用しましたわ。
がレンジで加熱するも固まらしまへん。
固まらへんのでぬれふきんをとり加熱したら、プリンが固まってくれはったわ。
よかったちうわけや。よかったちうわけや。

なすプリン

***なすのプリンの作り方***プリン3?4個
材料
なす1/2個・・・皮をむき砂糖で煮ておく。


卵2個
牛乳1+1/4
グラニュー糖(砂糖)40g
バニラエッセンス少々


作り方
1.牛乳をレンジで2分ほど加熱し砂糖を加え混ぜるちうわけや。
2.1の温度が人肌程度に下がったら割りほぐした卵の中に入れ混ぜるちうわけや。
3.2をようこす。
4.容器にバターを塗り3をぶちこむ。
5.レンジ弱で15分加熱してできあがりや。
キッチンぺーパーを水でぬらししぼったもんを上におくとよい


なすて味があらへんさかい、いろんなもんにつこうてもええでや。
なすが手に入ったら試してみておくんなはれや。
今回カラメルソースは難儀で作ってへんねんが、かけると一層おいしくなりそうや。



2005年05月13日   ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

おからプリン

こんにちは?
今日はエアロビクスに行ってちーとばかし汗をかきましたのや。
おやつを食べて、カロリーを消費した分をすぐに補充や(笑)



おからがまだあまっとるさかい、おからプリンを作ったんや。
前テレビかいなんかでごはんをぶちこむと口当たりかええとか何とか。。。
でちーとばかしちゃいまんねんが、おからを入れてんだんや。


やっぱり食べると大豆のプチプチ感が残っとったんや。タルトの台の生地とかに使うとよさそうやなんて思おりましたわ。
まあそやけど、甘さ控えめでボウズも『うめ?』とおいしく食べてくれはりました。
カラメルソースは今回作らしまへんやった。
ホンマは牛乳とか温めて作らなあかんようやけど、そやけどアンタ、
めんどくさいのでそのまんま材料を計量してまぜまぜや。
材料をずぅぇえええぇぇええんぶ一緒に入れてしもたさかい、こすときに問題が。。。
おからが詰まってこせしまへん?(ごっつうまぬけや。)
こしたもんにおからを入れて混ぜなあかんやった。ひっひっひ?

おからプリン


おからプリンの作り方4?5個
材料
おから50g
牛乳1+1/2カップ
砂糖 40g
卵2個
バニラエッセンス少々


1.おから以外の材料を入れて混ぜるちうわけや。こしておからを混ぜるちうわけや。
2.1を容器に入れ、テンパンにお湯をいれ170℃25分で蒸し焼きにするちうわけや。


ヘルシーおからプリンの出来上がりや♪


2005年03月8日   ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

ゆずプリンを作る

こんにちは?今日はお天気がええやね。花粉も飛んでいて、わても朝からくしゃみを連発してるんや。?(T_T)


生クリームが冷蔵庫に忘れられとったさかい、プリンを作ったんや。
実はこの生クリームちゃん賞味期限を一日過ぎとったんや。
ホンマは生協の生クリームなんでアイスクリームに使いたかったちうワケやが、アイスクリームメーカーを冷やしていかいなったんで、アイスクリームを残念しましたわ。
かわりにゆずプリンを作ったんや。
この前テレビでやっとったんやが、なんでやろかわいもよーしらんがはしらしまへんが、今の時期プリンが売れるさいです。
なんでやろ。。

ゆずプリン

ゆずプリンの作り方
**材料**4人分ぐらい


卵 2個
生クリーム 200CC
牛乳 150CC
砂糖 大さじ 5 お好みで

ゆず 一個 皮を少々すりおろす
果汁 小さじ1


作り方
1.卵+砂糖を混ぜるちうわけや。ゆず果汁も加えるちうわけや。
2.1に牛乳+生クリームをちびっとづついれながら、混ぜるちうわけや。
3.2をこしてみじん切りにしたゆずを入れ混ぜ、容器にぶちこむ。
4.オーブン170度 25分でテンパンに湯(40℃くらい)をいれ蒸し焼きするちうわけや。


ゆずの香りがするゆずプリンの出来上がりや。



2004年12月01日   ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

だいこんゼリー

だいこんゼリーだいこんゼリー

こんにちは?
今日は本を見とったらダイコンゼリーなるもんを発見しましたわ。
こらおもしろそうと思て挑戦しましたわ。

下の子はにがい?というてあんまりたべしまへんやった。
上の子が帰ってきたら食べさてみまひょ。。。ふふふ。。

その本にはミルクカラメルソースをつけとったんや。

やっぱり甘いソースがあるとええかも。。

風邪になりよったときに
元気になりそうなゼリーだなと思てたんや。



***(材料)***
だいこん すりおろし 1/2カップ
砂糖 大さじ1
粉ゼラチン 5グラム
水 100CC


***(作り方)***
1、ダイコンをすりおろし、水にさらす。
2、ダイコンの水気をきるちうわけや。
3、水+ゼラチンを合わせ、レンジで1分加熱するちうわけや。

4、ダイコン+3をあわせて
型に入れ冷やす。

お好みで甘いソースを。。。


2004年11月29日   ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

にんじんぷりんぷりん

にんじんぷりん
人参プリン
こんにちは?
きょうび上の子は野菜を食べしまへん高いんに?
困ったもんや。

で野菜企画としてにんじんをつこうたお菓子を作ったんや。

今日はにんじんプリンや。

ふつうのプリンににんじんを入れただけやけど、そやけどアンタ、

量がすくへんかったんか?普通のプリンと味はかわりあらへんかったんですわ。



(材料) エンゼル型 15cm
卵2個
牛乳 1カップ
グラニュー糖(砂糖) 大さじ4

にんじん すりおろす 40g



カラメルソース
砂糖 大さじ2+水大さじ1
レンジで1分加熱して、さらに一分過熱するちうわけや。
様子をみながら
レンジをかけるちうわけや。
熱湯大さじ1を加えるちうわけや。



(作り方)
1、砂糖、にんじん、牛乳をミキサーに入れ混ぜるちうわけや。
2、1と卵を混ぜ合わせるちうわけや。
3、容器にバターをぬり
からめるソース、2をいれ
170度25分くらいで天板に水をいれ蒸し焼きをするちうわけや。


2004年09月16日 ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

いもぷりん一人25円

いもプリン
さつまいもんプリン
さつまいもを旦那がもろてきたさかいいもプリンに挑戦。
カラメルソースを作ったら
飴になっちゃおりましたわ。
上手く作る方法教えてーな。

(材料)15cmエンゼル型 4人分くらい100円

卵2個
40円
牛乳 300CC
60円

さつまいも100gレンジで4分ほど加熱
砂糖 30g

バニラオイル適量


(作り方)
?牛乳、さつまいも、砂糖をミキサーにいれ混ぜるちうわけや。
?卵をときほぐし、バニラオイルを加え?をいれ
よう混ぜる
?
こして型にぶちこむ。
160℃40分くらいちうわけや。


カラメルは上からかけたんや。
一部飴になっちゃおったんやけど、
おいしええもプリンができましたのや。



2004年09月07日

ヘルシーフルーツ寒天 10円ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

フルーツ寒天(4?5人分)一人10円
フルーツ寒天
フルーツの缶詰をもろたので作ったんや。
ヘルシーおやつや。

材料
果物缶詰 一缶 果汁も合わせて300g

粉寒天 4g
40円

水200CC



(作り方)
?水を沸騰させかんてんを入れてとかす。
?火からおろして、缶詰のシロップを混ぜるちうわけや。
?型に流しいれ、果肉もいれるちうわけや。
?冷まして冷蔵庫に入れてできあがり。

2004年8月29日 ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

かぼす寒天 一人10円

かぼす寒天
今日はかぼすをくりぬいてかぼす寒天を作ったんや。
材料費はかんてんが40円ぐらい
でかぼすは実家にあるんをつこうたさかいタダ。
砂糖代をいれて50円くらいかいな。
五人分として一人10円
安いわ?。

材料費
(材料)4?5人分
かぼす果汁20ml
砂糖 50g
粉かんてん 4g

水400ml


2004年8月26日 ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

パイナップル寒天

パイナップル寒天
パイナップルの缶詰があったんで、
今日はバイナップル寒天を作ったんや。

材料型8個分
寒天4g
缶詰のあんまりシロップ200CC
水200CC
砂糖50g

パイナップルの缶詰


(作り方)
水を沸騰させて、寒天をいれ溶かす。
シロップ、砂糖をいれ混ぜるちうわけや。

型に入れて冷やして出来上がり♪

2004年08月23日ゼリー寒天&プリン系おやつトップへ

かぼす牛乳寒天

かぼす
かぼす牛乳寒天
大分の特産品
豊富なビタミンCと数種類のクエン酸が美容と健康に効果的

8/23
かぼす牛乳かん
(材料)
かんてん4g
水350ml
牛乳200ml
砂糖70g
カボス一個
かぼすの砂糖漬け

作り方
?鍋に水とかんてんをいれ沸騰させ溶かす。
?砂糖を加え溶かし、火を止め、牛乳、かぼすのしぼり汁
を加え混ぜるちうわけや。
?容器に流しいれ、冷やし固めるちうわけや。
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