こんにちは? 前から作ろう思っとったなすプリンを作ったんや。ゼリーの中になすがはいておるのを見たことがあるんで、プリンにいれてもいけるなんやな?やなんて思い作ったんや。
なすびはちーとばかし水にさらしあくを抜いて、皮をむき適当な大きさに切って砂糖+水で煮たんや。 レンジでプリンを作るんは初めてやった。 キッチンベーぱーに水を浸し絞ったもんを上にかけるちうワケやが、 我が家にはキッチンペーパーゆうものが存在せんのでぬれふきんを使用しましたわ。 がレンジで加熱するも固まらしまへん。 固まらへんのでぬれふきんをとり加熱したら、プリンが固まってくれはったわ。 よかったちうわけや。よかったちうわけや。
***なすのプリンの作り方***プリン3?4個 材料 なす1/2個・・・皮をむき砂糖で煮ておく。
卵2個 牛乳1+1/4 グラニュー糖(砂糖)40g バニラエッセンス少々
作り方 1.牛乳をレンジで2分ほど加熱し砂糖を加え混ぜるちうわけや。 2.1の温度が人肌程度に下がったら割りほぐした卵の中に入れ混ぜるちうわけや。 3.2をようこす。 4.容器にバターを塗り3をぶちこむ。 5.レンジ弱で15分加熱してできあがりや。 キッチンぺーパーを水でぬらししぼったもんを上におくとよい
なすて味があらへんさかい、いろんなもんにつこうてもええでや。 なすが手に入ったら試してみておくんなはれや。 今回カラメルソースは難儀で作ってへんねんが、かけると一層おいしくなりそうや。
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