ピーマン団子

こんにちは?
今日のおやつはピーマン団子と野菜ビスケットや。
同じアパートのお友達と一緒におやつを食べてもうたのや。

昨日の野菜ビスケットもどきに挑戦しとったら、
ピーマンを発見。。
急遽ピーマンだんごを作ったんや。

ボウズ計5人に食べさせてみたちうワケやが、ピーマンとはわからしまへんやった。
一個しか使うてあらへんしや。
あと、はちみつを入れて混ぜたんや。
はちみつを入れたさかいほんかな甘みがあるんでそのまんまでも食べられはります。


今日も野菜ビスケットを作ったんやけど、そやけどアンタ、卵を使わへんかったので昨日に比べてかたさはようなったんやが、はごたえが硬くおまへん。
サクッて感じなんやけど、ガリットした歯ごたえがほしいのでやっぱり強力粉で作らなあかんかいな。。。
今度強力粉を買ったら挑戦してみまんねん。

***ピーマン団子の作り方***　小25個
（材料）
団子のこな　150ｇ
ピーマン一個
蜂蜜大さじ2
水適量


1.ピーマンみじん切り+蜂蜜大さじ2+水25ｇをミルミキサーにかけるちうわけや。
2.団子の粉に1をいれ混ぜるちうわけや。水をちびっとづつ足しながら耳たぶくらいんかたさにするちうわけや。
3.沸騰したお湯に入れ加熱するちうわけや。浮き上がってきたらできあがり。




野菜ビスケット卵なし
材料
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1/2
たまねぎ1/8
ほうれんそう　一株
サラダ油　大さじ2
ゴマ
ブラックペッパー
砂糖大さじ2
塩　小さじ1/2


ブラックペッパーを入れてんだんやけど、ゴマを大目にいれたほうが無難やった。