くるみぱん
今日は大きいまんまどーんと焼いてんだんや。
パリッと焼き上げるために、焼く時、表面に霧吹きで霧を吹いとりまんねん。
::材料::
強力粉(カメリヤ)300g きび砂糖18g 塩5g ショートニング18g
ドライイースト6g 脱脂粉乳13g ぬるま湯195cc〜200cc
くるみの量はお好みで。
オーブンの温度は最初200度で、うっすら焦げ色がついたら180度に下げまんねん。
トータルで20分位や。
出来上がり!
rie2no |
16:21
|
甘ないパン
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